|
|
Snelle Lasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
16 plakken voorgekookte lasagne; 1 ui; 4 eetlepels olijfolie; 400 gr. rundergehakt;1/2 l italiaanse saus; 1/2 dl rode wijn; zout; peper; 1 teen knoflook uit de knijper; 1 klein pak grove diepvriesspinazie; 50 gr. geraspte Parmezaanse kaas; 2 bekertjes creme fraiche of Macarpone; 1 bolletje Mozzarella.
Voorbereiding:
Leg `s morgens de spinazie uit de diepvries.
Bereidingswijze:
De bereidingstijd is 20 minuten en de oventijd is 40 minuten
Snijd de ui in stukjes; verhit de olijfolie en fruit de ui. Doe het gehakt erbij en roer tot het gehakt grijs ziet. Schenk de Italiaanse saus en de rode wijn erbij en laat de saus in een open pan wat inkoken. Maak de saus wat op smaak met wat zout en peper en roer de knoflook en de spinazie erdoor. Doe de Parmezaanse kaas door de creme fraiche. Herhaal dit met de rest van de ingredienten en zorg dat de bovenste laag lasagne goed met room en gehaktsaus is bedekt. verdeel de Mozzarella over de bovenkant en zet de schotel 40 minuten midden in een oven van 200 graden celcius.
|
|
|